てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

旬の「筍」で・・・筍尽くしの「お家ご飯(天ぷら・ご飯・お澄まし)」(^^)

2021-04-10 13:25:05 | お家ご飯・減塩生活

昨夜は「筍尽くし」の晩ご飯

旬の食べ物って作るのも食べるのもワクワク

そもそも「焼き魚」定食の予定だった

なので一品として野菜の「天ぷら」を少しだけのつもりが・・・

いっぱいできちゃった・・・

なので「焼き魚」はD(長男)のみ(天ぷらいっぱい食べたくて

筍尽くしの晩ご飯

筍ご飯・野菜天ぷら・焼しいたけ・お澄まし(汁)

「筍ご飯」

「筍の天ぷら」

筍・舞茸・お茄子・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ・竹輪の磯部揚げ

サックサクでおいしかったよ~~~お替りも

「お澄まし(汁)」

かきたま汁(筍・三つ葉入り)

昨夜は春を満喫(花より筍

どれもおいしかったよ~

明日も・・・