お盆休みは連日「チートデイ」！→１日早く「プレート（焼きしゃぶ）」でかんぱ～い！（＾＾）

最近ずっと「腰痛」に悩まされている

昨夜はキッチンに立ってる時間を短縮できる「プレート」料理

おいしそうな「お肉」と新鮮な「しいたけ」が手に入ったので

数年前から流行っている「焼きしゃぶ」を楽しもうと思いついた

（そういえば長いこと「焼肉屋」さんに行っていない）

（家で「焼肉」をすると周囲に油が飛び散り後始末が・・・）

なので「焼きしゃぶ」ぐらいならと思った私がバカだった

（テーブルも床も油だらけ・・・）

だけど・・・おいしかったよ～～～

プレートで・・・「焼きしゃぶ」セット

いつものように野菜をたっぷり・・・「サラダ」も

焼きしゃぶ用の牛肉

厚揚げ・しいたけ・ジャガイモ・玉ねぎ・もやし・ベーコン餅

サラダ・・・キャベツ・きゅうり・ニンジン・ミニトマト

焼しいたけ・・・塩をパラパラ

焼きしゃぶは３種類の味付けで楽しむことにした

焼きしゃぶ・・・塩コショウ・ポン酢醤油・出汁醤油

D（長男）は今日からお盆休みだそうだ

例年ならお墓参りの帰りに外食を楽しむところなんだけど・・・

今年はどちらもパス・・・

あ～今夜は何にしようかなあ

どこまで「手抜き料理」をしても「チートデイ」を楽しんでも

セッティングしたり温めたり後片付けしたり・・・自分

私も何もしなくていい「お盆休み」が欲しいよ～～～