毎日 数回 重い「梅シロップ」の瓶をグルグル回している
6月4日(一昨日)・・・
いつものように「おいしくな~れ!」とグルグル
しわしわになった「梅」が浮いてきてる~~~
順調に仕上がってきていると思うとグルグル回す手にも力が・・・
すると・・・なんだか手がベタベタ???
シロップが漏れてる???・・・張り切りすぎて「瓶」にヒビ?
中の小さな空気穴?の蓋が外れていたーーー!
6月6日・・・
あんまり変化が無い
毎日のようにどんどん変化していたので ちょっとがっかり
先日以来グルグル混ぜるときには細心の注意を・・・
混ぜようが足りないのかなあ???
なにはともあれ毎日観察できるものがあるのって楽しい
エキスが出た後の「しぼんだ梅」は「梅ジャム」にするつもり
ぐふふ 楽しみ~~~
明日はファミマのスイーツの予定・・・
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