てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

昨夜の「お家ご飯」→初「筍入りのオムライス」セット・・・おいしかったよ~(^^)

2020-04-25 16:41:24 | お家ご飯・減塩生活

「外食」大好きなのにず~っと自粛継続中

なので「お家ご飯」に少しでも変化をと工夫

でも たまに「これは?」という怪しいものも・・・

だけど 昨夜の「筍入りオムライス」は大成功

「筍」のシャキシャキ食感がアクセントになっておいしかった~

「筍」は数日前に茹でてカット冷蔵保存していたもの

いろんなお料理に大切に使いとうとう無くなってしまった

昨夜の「筍入りオムライス」セット・・・

ケチャップライスには「筍」がゴロゴロ

左が私用・・・なんて奥ゆかしい量でしょう(えへへ

もしかして・・・これが標準だったりして

「筍入りオムライス」セット

オムライス・サラダ・豆乳コーンスープ・

サラダ・・・

カットキャベツ・アボカド・ミニトマト・コーン・温泉卵

ケチャップライス

香薫(プリマハム)・筍・玉ねぎ・ピーマン・枝豆

今回の「健康生活」は・・・筍と枝豆で量(かさ)増し

かなりの量を入れてま~す

炭水化物(ご飯)の量を減らせタンパク質(枝豆)を増やせるから

豆乳コーンスープ

こちらには「エリンギ」を・・・

キノコは血管を広げ血液サラサラ効果があるらしいので期待して

一応「健康生活」を意識しながら献立を考えているつもり

その結果ストレス週末の「チートデイ(さぼり日)」に

「チートデイ」は思いっきりさぼりたくなってしまう

これって日々の努力が帳消しになってるってことなのに・・・

「健康生活」を意識しなければ週末に「チートデイ」に走ることはないのかなあ???

でも 私の場合 意識しなければ毎日が「チートデイ」になってしまう可能性も・・・恐ろしい~~~


昨夜の「お家ご飯」→初「筍入りのオムライス」セット・・・おいしかったよ~(^^)

2020-04-25 16:41:24 | お家ご飯・減塩生活

「外食」大好きなのにず~っと自粛継続中

なので「お家ご飯」に少しでも変化をと工夫

でも たまに「これは?」という怪しいものも・・・

だけど 昨夜の「筍入りオムライス」は大成功

「筍」は数日前に茹でてカット冷蔵保存していたもの

いろんなお料理に大切に使いとうとう無くなってしまった

昨夜の「筍入りオムライス」セット・・・

ケチャップライスには「筍」がゴロゴロ

左が私用・・・なんて奥ゆかしい量でしょう(えへへ

もしかして・・・これが標準だったりして

「筍入りオムライス」セット

オムライス・サラダ・豆乳コーンスープ・

サラダ・・・

カットキャベツ・アボカド・ミニトマト・コーン・温泉卵

ケチャップライス

香薫(プリマハム)・筍・玉ねぎ・ピーマン・枝豆

今回の「健康生活」は・・・筍と枝豆で量(かさ)増し

かなりの量を入れてま~す

炭水化物(ご飯)の量を減らせタンパク質(枝豆)を増やせるから

豆乳コーンスープ

こちらには「エリンギ」を・・・

キノコは血管を広げ血液サラサラ効果があるらしいので期待して

一応「健康生活」を意識しながら献立を考えているつもり

その結果ストレス週末の「チートデイ(さぼり日)」に

「チートデイ」は思いっきりさぼりたくなってしまう

これって日々の努力が帳消しになってるってことなのに・・・

「健康生活」を意識しなければ週末に「チートデイ」に走ることはないのかなあ???

でも 私の場合 意識しなければ毎日が「チートデイ」になってしまう可能性も・・・恐ろしい~~~


「つつじ」満開!謎の柑橘類に「花芽」→今年こそ正体を!ほか(^^)

2020-04-24 15:53:08 | 植物・動物・ブログ・食べログ

毎日「ステイホーム」・・・皆様いかがお過ごしでしょうか?

少しでも気分転換をといつも以上に「植木観察」

今年の「つつじ」はすご~い!

今日も満開に近く咲き誇っている

昨年は左端にわずかしか咲かなかった・・・何が違うんだろう?

次は「椿」

一昨年?昨年?落ちた「椿の種」「植木鉢」2鉢に

同じ時期に植えたのに・・・成長の度合いがまるで違う

 1鉢はスクスク成長

今では1メートルぐらいに・・・

 後の1鉢

なぜか「チビ」のまま

伸び悩び 葉っぱが詰まって生えてしまっている

(自分を見ているよう

これってお日様の当たり具合が違ったからなのかなあ???

「謎の柑橘類」に花芽が・・・

「謎の柑橘類」

「実」がなれば「謎」が解明されるんだけど・・・

葉っぱが虫食いだらけになってきてる~~~

でも「花芽」っぽいものが・・・

昨年も「花」が咲いたので何の柑橘類なのか調べようとした

でも・・・どれも似ていて わからなかったーーー今年こそ!

「越冬カーネーション」4鉢も順調

下の2鉢は「挿し木」・・・イマイチ成長していない

いっぱい咲いたので器に浮かせて母の写真の前に・・・あん

次は「越冬ブルーベリー」

ブルーベリーも満開

 かわいい~

でも・・・葉っぱに異変?

 葉っぱが!

少し茶色っぽくなってたり 半分が紫色になってる葉っぱも・・・

これって大丈夫なのかなあ~~~

しょぼい感じになってる「花」もあるけど・・・これは・・・?

初めての「越冬」なのでわからないことだらけだーーー

そして・・・先日「鉢植え」にした「アボカド」

1年余り水耕栽培で育てた初代「アボカド」

「葉っぱ」が枯れて来たのでカット・・・

ついでに「根っこ」もカットしたけど・・・

こちらはカットしてはいけなかったような・・・

4代目「アボカド」

ちょっぴり茎が伸びたような・・・

完全に希望的観測だけど・・・

少しの変化にワクワクしたり ドキドキしたり・・・

「ステイホーム」の間に大掃除をする予定だったのに 何もできていない

「かえるちゃん」を作って遊んでいては 何もできなくて当たり前なんだけど・・・


初 こだわりレモンサワー「檸檬堂」4種類で「かんぱ~い!」のはずが→お腹ポンポンで2種類のみに(><)

2020-04-23 14:48:57 | お家ご飯・減塩生活

昨夜はホットプレートを出して「焼きそば」と「お好み焼き」

プレート料理って熱々のままで食べられるから・・・つい

「こだわりレモンサワー」(コカ・コーラ)は発売当初から人気らしく・・・

なかなか4種類が揃わなくて・・・

せっかく4種類あるのなら飲み比べてみたいでしょ!

「こだわりレモンサワー」4種類もスタンバイ!

4種類・・・アルコール度数には違いも!・・・楽しみ~~~

塩レモン(7%)・はちみつレモン(3%)

定番レモン(5%)・鬼レモン(9%)

「焼きそば」

焼きそば(4玉)・豚肉・イカ・キャベツ・チンゲン菜・小松菜

「お好み焼き」と「コロッケ」

お好み焼き」には卵を足して健康生活+「タンパク質」

冷凍保存(コロッケパン用)しておいた「コロッケ」も登場

プレートで焼くと衣がカリカリになっておいしいんです~

まずは左端の「定番レモン(5%)」から・・・

お店で飲むのと変わらない味わいでおいしいけど少したよりないかも

次は「塩レモン(7%)」を・・・

こっちの方が好き!

次は「鬼レモン(9%)」で最後はデザートに「はちみつレモン(3%)」の予定だったんだけど・・・

お腹がポンポンになってしまったD(長男)・・・

「残りは次回でもいい?」と言われ4種類の味比べを断念

本人は以前に飲んで知っていて「鬼レモンはかなり濃いよ」だって

「鬼レモン」に合う献立を考えなくっちゃ

「レモンサワー」に興味がある方の「家飲み」にお勧めで~す


おうちご飯「ハンバーグセット」・・・やっぱり食べ過ぎた~~~(^^)

2020-04-22 18:08:24 | お家ご飯・減塩生活

「健康生活」を目指して毎日「晩ご飯」の写メを撮っている

実際に「健康生活」に役立ってるかというと・・・疑問が残るけど

それでも「病気」になった時の参考ぐらいにはなるかもと・・・

昨日UPした粘土の「かえるちゃん」や先日UPの「簡易(布)マスク」

「お料理」もなんだけど・・・作ることは何でも好き

今回は「お料理」・・・というほどでは無いけど「晩ご飯」UP

一昨夜は「ハンバーグセット」

「ハンバーグセット」

ハンバーグ(トマトソース)・サラダ・コーンスープ

この日の「健康生活」は「もち麦ご飯」と「トマトソース

「カットトマト」のパックを使って・・・玉ねぎ・エリンギを追加

コーンスープの浮き身を作ったけど・・・焦げたーーー

一応「洋食」「和食」たまに「中華」・・・のローテーション

昨夜は「煮魚定食」

枝豆ご飯

煮魚(鰤)・厚揚げと焼き筍・だし巻き卵(青のり入り)・酢納豆(とろろ入り)・お味噌汁(筍・麩・わかめ)

この日の「健康生活」は「枝豆ご飯」と「とろろ入りの酢納豆」

写メが・・・一品のみだったー

筍・・・焼き過ぎたーーー(毎日 何かが・・・

今日は 久々に西友へ

1週間ぶりに「食料品」の買い出し・・・

こだわりレモンサワー「檸檬堂」4種類うを発見!購入

なので今夜はホットプレートで「焼きそば」に決定!

「焼きそば」以外にもいろいろ焼いて・・・レモンサワーで

いつもは週末に「ホットプレート」を使うことが多いけど・・・

最近はD(長男)が在宅勤務曜日の観念がなくなってしまいそう

分別ゴミの収集日でかろうじて「曜日」を確認している気がする

では また明日~