フワフワだし巻き卵 磁性鍋153 レシピ

2022年09月26日 16時58分43秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~)

 

今回は、フワフワだし巻き卵

 

片手鍋 スノコは敷かない

 

材料

卵 3個

 

調味料

野菜だし ベジブロス 小さじ1

 ベジブロスとは、ふだん捨てているような野菜の切れ端を煮込んで、ファイトケミカル

などの栄養を取りだしたもの。こちらで購入できます

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(砂糖 小さじ1)

みりん 大さじ1 

水 大さじ3

みそたまり 小さじ1 (無ければ しょうゆ小さじ1)

 

作り方 

片手鍋(スノコ無し)に卵3個を割り入れる。

 

調味料を入れて混ぜる。

 

蓋をして、

レンジ1回目 600ワット 1分30秒

 

混ぜる。

 

レンジ2回目 600ワット 2分

 

まもなく、ぺたっとなった。

 

サランラップを敷いて、上の卵を入れ、無理やり巻く。

(サランラップが熱でわずかでも溶ける可能性があるので、本当は、巻きすが

あればいいですね。購入しなくちゃ!)

 

 

これで10分くらい置く。

 

食べられるくらいの大きさに切って、完成。

 

 

 それなりに、美味しい。

 

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