磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。
という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。
今回は、フワフワだし巻き卵
片手鍋 スノコは敷かない
材料
卵 3個
調味料
野菜だし ベジブロス 小さじ1
ベジブロスとは、ふだん捨てているような野菜の切れ端を煮込んで、ファイトケミカル
などの栄養を取りだしたもの。こちらで購入できます
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(砂糖 小さじ1)
みりん 大さじ1
水 大さじ3
みそたまり 小さじ1 (無ければ しょうゆ小さじ1)
作り方
片手鍋(スノコ無し)に卵3個を割り入れる。
調味料を入れて混ぜる。
蓋をして、
レンジ1回目 600ワット 1分30秒
混ぜる。
レンジ2回目 600ワット 2分
まもなく、ぺたっとなった。
サランラップを敷いて、上の卵を入れ、無理やり巻く。
(サランラップが熱でわずかでも溶ける可能性があるので、本当は、巻きすが
あればいいですね。購入しなくちゃ!)
これで10分くらい置く。
食べられるくらいの大きさに切って、完成。
それなりに、美味しい。
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