最近、ケトジェニックダイエット（糖質制限をしてケトン体をエネルギー源として活用する食事法）の勉強をしています。
糖質制限をしてケトン体を増やし、ケトン体をエネルギー源にするという食事法です。
いろいろ勉強している中で、こんなことを知りました。
私たちの細胞は、日常 グルコース（糖分）をエネルギー源として使用しています。
でも、糖質が入ってこないと、グルコースが足りないのでケトン体という物質を作って、ケトン体をエネルギー源として使用することができます。
グルコースもケトン体も両方エネルギー源として活用することができるわけです。
でも、ガン細胞は、グルコースしかエネルギー源として活用することができません。
つまり、ガン細胞はグルコースが大好き（甘い物が大好き）という訳。
糖質を制限し、ケトン体をエネルギーとして活用した場合、ガン細胞を減らすことはできないけれども、増殖を妨げることができる、という研究がなされています。（このような事例が数多くある。）
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