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おはようございます。
お父さんは夕飯に間に合いませんでしたが、３号の帰宅を待って４人で夕飯です。
ひとり増えただけなのに、前日までの大人な雰囲気はどこへやら～
いい意味でも悪い意味でも３号は家のムードメーカーですね。
うるさいくらい賑やかな夕飯が始まりました。
大根・豚しゃぶ
大根とにんじんをピーラーで削りました。 お肉は豚肉と鶏むね肉です。
一応、このお鍋の主役は大根。
だから豚肉は２５０グラムで２００円程度しか用意していません。
お鍋に、昆布と鶏むね肉の切れ端とえのきとお塩少々が入っています。
ここに野菜とお肉をしゃぶしゃぶしていただこうと思います。
いい出汁が出ているのと、お塩が入っているので このままいただいてもよし、
ポン酢をつけてもよしです。
大根の火の通し方はお好みで…
しょきしょき感を楽しみたいならさっとお湯をくぐらせ、くたくたが好みなら しっかり火を通します。
塩さば
かなり塩がきいていて びっくり。 もう少し甘塩の方が好きだなぁ～
こればかりは食べて見ないと分からないので 難しいところですね。
前日の肉豆腐の残りと 白菜の浅漬け
３号が神戸の南京町で買ってきてくれた中華のお総菜
小籠包
文句なくおいしいです。 でもどこのお店で買ってきたのか店名が分からない…
肉まん
久しぶりに皮もおいしい肉まんをいただきました。 おいしかったぁ～
皮がもちもちで、それだけでもご馳走ですが、中の具の味付けもばっちりでした。
こちらも店名が分からず…
ごま団子
実は３号は、ごま団子が苦手です。 でも１号と２号が大好物なので買ってきたんだとか。
いつもけんかばかりしているけれど、やはり姉妹なのね～
今朝は珍しく５人揃っています。
１号は早々とアルバイトに出掛け、一仕事をして帰宅しました。
２号は先日の８０キロウォークの疲れ、３号は修学旅行でのはしゃぎすぎ疲れで
今日は寝たいだけ眠るそうです。
若いとどれだけでも眠ることができて羨ましい。
静かなうちに私は自分の仕事をさっさと片付けたいと思います。
あの二人、いつごろ起きてくるんだろう…
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