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おはようございます。
ストーブを焚いても なかなか部屋が暖まらないほど寒いです。
これからが一年中で一番寒い時期ですね。
温かいシチューでもいただいて、温まりましょうか…
家の娘たち、特に１号と３号は私に似て食いしん坊。
１号は鏡開きのぜんざいを楽しみにしていましたが、３号のお楽しみはビーフシチューでした。
お正月前から 「お母さん、ビーフシチューが食べたいんだけど…」
「はいはい、わかったよ。 今度牛肉のかたまりが売っていたら買っておくね」
の会話を何度繰り返したことか。
やっと忘れん坊母さんに 牛肉のかたまりを買ってもらい、シチューを作ってもらいました。
ビーフシチュー
一部が折れてしまったり、割れたにんじんが大袋で １００円で売られていました。
ビーフシチューにもたっぷり入れて、残りは
にんじんのグラッセ
生野菜も欲しくなって
キャベツサラダ と プチトマト
この辺りから怪しくなってきた…
キャベツサラダのドレッシングは、ごま油 えええっ、洋食路線じゃなかったの？
そうそう、キャベツはごま油と岩塩でいただくとキャベツの甘さが際だって おいしいサラダになりますよ。
牛肉がちょいと苦手な２号の保険用に
もやし炒め
ありゃりゃ～、ビーフシチューがメインなら おしゃれなサラダに バケット、しゃれたワインが絵になるのに
もやし炒めですか…
箱買いした リンゴはまだまだあります。
ストーブを焚いている間、ビーフシチューの鍋がかけてあったので、
お肉は、とろとろに柔らかくなっていました。
だから２号も珍しく 「今日のビーフシチューは おいしいかったなぁ～」 と。
貧乏性なので、ストーブに火が入っていると そのままにしておくのは もったいないような気がして
ヤカンはもちろん、煮物やシチューのお鍋を置いておきたくなります。
始業式が終わったと思ったら さっそく実力テストがあります。
宿題さえ どうにかこうにか間に合わせた３号は、実力テストの勉強をする時間など
あるはずもなく…
「実力テストは実力で受ければいいんだよ！」 ときっぱりと言い切る３号。
へ～っ、その実力とかを見せていただきましょうかっ！ あ～、楽しみ♪ ぷっ
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