しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

今年初 山田家珈房のランチ

2011年01月14日 21時39分30秒 | お外でごはん
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今日は急に時間ができた二人でランチに行くことになりました。

何かおいしいものがいただきたいけれど、それがなにか分からない贅沢な二人… 

「ランチに 1000円以上は出せないでしょ」

「できれば 1000円以内で デザート付きがいいんだけど」

そんな都合のいい条件に合うお店は、なかなか見つからず、いよいよお家ご飯かと思われたとき

「そうだ! 山田家珈房ならおいしものがいただけるわ!」 とひらめきましたが、

予約がないと このお店のランチは食べられないんですよね~ 

ダメ元で一応電話をしてみることにしました。 

「当日のランチの予約は、無理ですよね~?」

「今日ですか? 何名様?  はいはい、お待ちしております」

ひゃっほ~い!    こうしてめでたく山田家珈房でランチがいただけることになりました。 

はぁ~、ここまでが長かったですね。



ランチのスタートです!

まず 手作りのパン 一人4種 



続きまして きのこのクリームスープ 



中には きのことキチンがたっぷり。

じっくりお見せしたかったけれど、それどころじゃない。

せっかくなので あつあつをいただかないと。  写真なんか撮っている場合じゃないわ。 

最初、ちょっと薄味かな? と思われましたが、食べ進むにつれて、それがおいしくなってきました。

ちゃんと計算されているんですね。 パイ生地のうきみもおいしかった~ 



メインは、豚ヒレ肉のマスタード風味 

添えてあるものは ニョッキだと思われますが、何のニョッキか聞き忘れました。



デザートの盛り合わせ 

オレンジ色のものは柿の寒天で、 クレープの中にはバナナ。



飲み物は 紅茶をいただきました。



あ~ 満足、満足! 

食べ歩きも いい勉強になります。

今度、きのこのクリームスープに挑戦しようかと…

いつになるか分かりませんが、寒いうちにねっ。

以上、1000円でデザート付きのランチでした。 

もちろんパン4つは食べきれないので、残った分はお持ち帰りです。

「袋くださ~い」 なんて言わなくても、テーブルまでそっと袋を持ってきてくれる優しいマスター。   

だから予約が必須になってくるんですよね。   ごちそうさまでした 

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あ~、疲れた!【チキンとにんじんフライ】

2011年01月14日 08時36分31秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

陰陽五行の「五味」「五色」、頑張ろうと思ったんですけどね~
昨日の夕飯は、なんだかばたばたしていて それどころではなくなってしまいました。  はぁ~ 



毎週木曜日は、1号と3号が習字のお稽古に行く日なんです。

「お腹が空いていたら いい字も書けない!」 と二人が言うので、

いつもより少し早い時間に夕飯をいただいてから出掛けます。



チキンカツ 

忙しい日の献立に よりにもよって揚げ物を選んだ私…    ち~ん、自爆です。

フライの衣付けって、思った以上に時間がかかるんですよ。 



にんじんフライ 

どこかでにんじんのフライをいただいたことがあって、それがとても甘くておいしかったことを思いだし

作ってみました。   なにせ先日大袋に100円で 山盛りにんじんを買ってきたので

にんじんの在庫はしっかりあります。 



白菜の甘みを生かした 中華風スープ 

白菜・なると・春雨・卵入り



あまり代わり映えのしない 箸休め 

ゴボウを一袋使って、こちらのきんぴらと ↓のごぼうご飯を作りました。



ごぼうご飯 



今日もデザートは りんご 



どうしてこんなに時間がかかるんだろうというほど 調理に時間がかかりました。 

「あっ、ご飯が炊きあがったから ごぼうを混ぜなきゃ~」

「ひょえ~ スープが沸騰してる」

「フライをのせるお皿は どこへいった~?」

「写真を撮らなきゃ。  カメラはどこ? どこですかぁ~♪」
時間がなくパニックになると悪循環が始まり 気ばかり焦って失敗の連鎖。 

「お母さ~ん、落ち着け!  落ち着いて~っ!  頑張れ~っ!」
応援はいいから 手伝って欲しいものだわ。 



娘たちを食卓につかせ、その間にキャベツの千切りを切り 慌てて追加で出しました。

ぎりぎりセーフ! 

新米主婦でもあるまいし、どうして昨日はこんなにも調理に時間がかかったのか不明です。

夕飯をいただく前に どどっと疲れてしまいました。

でも、夕飯はきっちりしっかりといただきました、それが私! 

そうそう にんじんのフライは、私の予想通り好評でした。

野菜が苦手な3号には、これからフライ作戦でいこうかなぁ~

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