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おはようございます。
毎日楽しくハッピーに～ とはなかなかいきませんね。
生きてる人間ですから、幸福銀座にいたかと思ったら 地獄横町３丁目に真っ逆さま～っ
昨日は、１号の発言から始まりました。
言ってることは、まぁ正しい。
でも正義感と生真面目さだけではねぇ～ できれば幾つになっても姉妹仲良くあればと母は思う。
もっと柔軟に度量の広い、温かい心の人間になって欲しいんだなぁ～ ってこの親ではムリ？
言いたいことがあれば 心の奥深くに仕舞っておくより 全部言ってしまった方がいい。
と言うわけで、涙に鼻水、よだれに汗に出るものは全部出してしまえ～とっ。
おほほほ 品がよくなくて ごめんなさい。
そんな後の夕飯です。
豚ハム
鶏ハムがあるんだから 豚ハムもできるかもと思って作ってみました。
４日間塩と蜂蜜に漬け込んで、塩抜きしたら よく茹でて 朝から夕方までそのまま自然冷却しました。
塩の塩梅が今ひとつだったのか 味にパンチがなく タレを追加で作りました。
やっぱり鶏ハムの方が おいしいかな～
たこの野菜たっぷりサラダ
見たまんまです。 野菜は、レタス・グリーンリーフ・もやし・ブロッコリースプラウト
キャベツとウインナーのスープ
かぼちゃの煮物
バトルの後だったためか 勢い余って醤油がどぼどぼ…
色が悪くなってしまいましたが、味は大丈夫でした～
デザートのりんご と プチトマト
１号を見ていると、若い頃の私にそっくり。
私は、その当時に父から何度か言われた戒めの言葉があります。
納得がいかなく反発していましたが、今ならその言葉を十分理解できることができます。
でもその話しをしたくとも 父はもういません。
そんなものかもしれませんね～
先日母が、私が小学生のときに妹のみーちゃん宛に書いた手紙がでてきたと笑っていました。
姉として偉そうに なんやらアドバイスをしている手紙だったとか…
読んでみたいような、恥ずかしいような複雑な気持ちです。
娘たちから 「お母さんって、子どもの頃から お節介焼きだったんだね～」 と言われてしまいました。
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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