再びプリンに挑戦！

前回作って、あまりの好評さにあっという間に売り切れ～　

なので、再びプリンを仕込みました　

ほぼ失敗はなく、火加減だけ注意すれば何方でも簡単に作ることができます

尚、我が家にはカラメルが苦手！　の者がおり、

あえて、カラメルは省略となっております　（笑）



前回は、我が家で１番小さなココット　（径７㎝）　を使い、

７コできましたが、



今回は、次に大きいココット　（径８㎝）　を７コ使いました



なので、少し材料を増量！　

そして、火に少しだけ余計に掛けました　（弱火１０分　→　１２分）

【覚え書き】
卵　…　３ヶ
牛乳　…　３００ｃｃ
砂糖　…　大さじ５

【注意すること】
・フライパンの下にキッチンペーパーを敷くこと
（火が直接ココットに当たらない）
・フライパンに並べるとき、ココット１つずつにアルミホイルかラップで蓋をすること！

あとは、前回を参考になさって下さい　→　こちら　

自宅に　バニラエッセンスやバニラビーンズがある方は、

使われると卵独特の臭みが消えます

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きゅうりがわんさか！

おはようございます　

今日も雨です

自然の怖さは，忘れた頃にやってきますね

最近耳にし始めた線状降水帯が停滞したときの怖さ…

豪雨による被害に遭われたみなさまに心よりお見舞いを申し上げます　

…　…　…　…　…　…　…

我が家の小さな菜園で、きゅうりが取れ出しました

有り難いことですが、採れるときは一気です！



きゅうりを使って２品

きゅうりの酢もみ　　と　たたききゅうり　

この　“たたききゅうり”　が簡単で美味しかったです

麺棒で叩いたきゅうり２本に対して、塩・砂糖・鶏ガラスープの素　各小さじ２分の１

ごま油　小さじ１、ごま、ニンニクすりおろし、粒胡椒を

すべてビニール袋に入れて、もみもみでOK!



冷たいおうどん　



いただきます！

３号が不在だったので、簡単に…



３号がいないと、ほんとうに食卓が…　

「美味しいねぇ」　「家のご飯が１番！」　「この茹で具合は絶妙♪」

と、お世辞でも言ってくれる３号がいないと、こんなもんです　

別に褒められるのを期待して作っているわけではないけれど、

やる気にさせる言葉掛けって重要ですね～　❤

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