休日の朝ご飯

バタバタだった今朝ですが、

病院へは、今の状況だとやたらめったらに誰でもに入れる雰囲気ではありません

しばし待機…　の間に、私は朝食を済ませ、



で、病院から自宅に帰宅してから更に朝食の準備をします…

本人の希望で、パンケーキ　

今のガスコンロは、とても使い勝手が悪く悪銭苦闘中で、焦げが…



何度かパンケーキの焼け具合を調整して、ようやく焦げずに焼けました

焦げて欲しいときは焦げず、焦げなくていいときには焦げる…

誰かさんと同じで、まったく私の思い通りにはなりません　



私はもう朝食をいただいたので、必要なかったのに

焼きすぎましたねぇ　

ちょうどホットケーキミックスが売り切れ続出だった時期に

偶然手に入った名も知れないメーカーの粉が

とても美味しくて驚きました！

また手に入るか、今度スーパーで探してみたいと思います

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カジキマグロのオクラソース

おはようございます　

今朝は、ちょっと病人がおりまして、更新が遅くなりました　

カジキマグロのオクラソース　

パプリカは、我が家で採れたサイズが小さめの品種のパプリカです



優しい味、そう台湾で味わったような優しい味を目指して、

干しエビと干し椎茸で出汁を取り、仕上げました

豆苗と大根のスープ　



トマトのバジルソース　

娘が会社の農園から頂いてきたトマトはフルーツのように甘いです



いただきます！

品数が少ない分、たっぷりスープを用意しました

なので、スープでお腹が満たされ満足な夕飯に…



ずーっと調子が悪かったものがおり、あちこちと病院の評判を聞いたり

病院を代えてみたりしていましたが、

ようやく検査を受けられることになり、無事終わりました

まあ病院の先生との相性もあるし、すべての病気の原因は

ストレスなので、それを上手く改善して乗り越えていくしか

ないかもしれません…　

今のところ、大事にならなそうなのでご心配いただかなくても大丈夫！　

生きていると、ほんとうにいろんなことがあります　

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