今年、令和7年は昭和の年号で言えば100年で、私が後期高齢者になり、健康保険が変わります。家人は八十寿になります。こんなに長く生きるつもりはなかったのに、いつの間にか、こんな歳になっていました。二人とも大きな病気もせずにこれたのは案外、楽天的な性格であったと言うか、何も考えずに過ごしてきたからでしょう。それに、私たちの食生活は質素ではあるとともに私が注意を払ってきたからだと自負したいです。塩分を摂りすぎないように日本食の定番であるお味噌汁はあっても漬物類はテーブルに出しません。それでも高血圧気味ですが、朝食がパン食の頻度が多くなり、昼食にラーメン類を食べることはほとんどないけれど高齢になればそれは仕方ないことなのかも知れません。長生きしたいと言うより健康でいたい気持ちの方が大きいです。今年も頭と身体が健康であることだけを願っています。
◆ポトフ ◆長芋の和風グラタン ◆きのこのマリネ ◆ご飯 ◆お菓子
~ お菓子は、miniブリュレ と miniプレーン で孫から頂きました ~