お手伝い

朝食の準備、洗濯、掃除、買い物、図書館の貸し出しと忙しくて夕食作りが遅くなり孫が手伝いに入ってくれました。 料理は回数をこなせるとコツや目分量もわかってきます。簡単な品でしたが二人でするとおしゃべりも入り楽しかった。女の子は良いですね。

　今日の夕食は、


　◆鰯の蒲焼きとえびのマヨチーズ焼き　◆ブロッコリーサラダ　◆茶碗蒸し　◆山菜ご飯　　
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思い出の桜

　わが家の吉野しだれ桜は今満開です。この桜は下孫が生まれたときの記念にと小さな庭に植えた思い出深い桜です。私の身長より低いですが 淡い花びらが優しさと癒やしを与えてくれています。今年のお花見は何処に行けるでしょうか。

　今日の夕食は、


　◆肉じゃが　◆鰤のしそ塩麹焼き　◆水菜の煮浸し　◆アボガド　◆味噌汁　◆ご飯　
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菜種つゆ？

　一日中シトシトと雨が降り続いています。一昨日に孫が作ったキャロットケーキをいただきました。胡桃とレーズンもたくさん入っており中華菓子の月餅にも 似た感じで美味しく出来上がっていました。次は私がザボンの皮で砂糖菓子を作らねばなりません。このところわが家はお菓子作りにはまっています。

　今日の夕食は、


　◆ヒレカツと鰯のしそ梅巻き　◆ひじき煮　◆ほうれん草のごま和え　◆味噌汁　◆ご飯　
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桜は

今日は地域の独居高齢者対象の食事会が開催され80食ほどの昼食を作って来ました。調理されるボランティアのかたも65才から85才ですが 菜の花やたけのこ、イチゴを使って春らしい料理に仕上がりました。手作りのデザートも好評です。 終了後、孫とお花見に行って来ましたがまだ、5分咲きくらいですが綺麗でした。

　今日の夕食は、


　◆パッタイ（タイ風焼きそば）　◆揚げ茄子　◆人参ケーキ　　
　　　～孫が作った人参ケーキです～

 

 

 

 

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4月1日

　今日はエイプリルフールですが最近はそんなことを言ったり、したりすることはなくなりました。それを遊ぶような気持のゆとりがなくなったのとこの日だけでなく毎日、オレオレ詐欺や詐欺メールなどが横行して注意を怠ることが出来なくなったからでしょうね。入社式の日でもあります。家人の入社式は今日と同じで月曜日であった。風邪気味で熱があったけれど休めなかったから入社後の1週間が長かったと言う。今日はある用事で私達は説明を聞きに行ったが長い待ち時間があって、1日仕事でした。孫は入学式でしたが大学院は格式張らないスタート日であったようでした。皆がよい1年度であることを期待したい。昨年、咲いたチューリップの球根を掘り起こし、また冬に芽が出てから球根を土に植えましたが綺麗に咲いてくれました。今までも同じように植えたことがありますが、なかなかこのように立派に咲きませんでしたから嬉しく思いました。期待するより期待しない方が結果が良くなるようにも思います。

　今日の夕食は、


　◆焼肉　◆サラダ　◆キムチ奴　◆コンニャクの白味噌煮　◆わかめスープ　◆ご飯　
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