紅と福の週便り

紅太郎は虹の橋へ旅立ってもブログの中ではずっっっと一緒です。弟福太郎の成長を優しく見守ってくれることでしょう。

熱烈大歓迎

2009-01-26 07:42:00 | 紅太郎の日常
                                    





「 ぐひっ。おとしゃん、おかしゃんおがえりじゃ~~~い







おどじゃ~~ん」





ずっと起きてまってたんらからね。
 寝室から出てきたでしょ。




ぐひっ。こちょばいれすよ、も~~」




 嬉ぴいから二本足れ歩いちゃおうっかな~~~」




 おまけ  


麻婆豆腐とささみ&野菜中華スープです。 酢豚、八宝菜など味付けは自分で適当にしますが麻婆豆腐は作ったことがありませんでした。何だか難しそうなイメージがあって・・。 今回紅父のリクエストもあり初挑戦。  ああああーーー!どうして今まで作らなかったんだろーー思ったよりも簡単!そして断然美味しい!! にんにくやしょうが、白ねぎ、小ねぎの風味と豆板醤、甜麺醤のパンチが効いてとても美味しかったです~~。(山椒を入れたかったのですが、忘れてました。)今回甜麺醤は始めて使ったのですが回鍋肉とかいろいろ活躍しそうです。 中華スープのささみは面倒でも塩と酒と片栗粉を振っておくと最後にスープにいれた時、ふんわりとのどごしが良かったですよ~。野菜は椎茸、白ネギ、舞茸、人参、小松菜です。


コメント (16)
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