四国こんぴら喫茶ヤオ

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香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

サンショの実

2009-05-22 20:20:25 | 季節
裏の畑のサンショの木に



いっぱい実がなりました。

             

こんなに!!採れたので



フキを採って来て、キャラブキに張り込んでいれたなら
ピリピリ!! 
美味しい!!大人の味に出来ました!!

         

今日のお弁当にも入れました。

肉団子の甘酢あんかけ だし巻き 牛肉入り新牛蒡のきんぴら
煮昆布 ハチクと新豆の煮物 ほうれん草となめこのお浸し

サンショの保存法いいサイト見つけました!

ヤオの昆布の佃煮もほぼこれと同じやり方です
コメント (5)
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