冷やし塩豚と色々お野菜定食

本日のタイムランチは
冷やし塩豚と色々お野菜定食でした。

先週、美味しそうな三枚肉のブロックに出会いましたので
塩豚にしておきました。
　　　　　　　　　　　　　　

1週間、冷蔵庫の中熟成！！したものを20分ゆでそのまま冷ましました。

茹でた茄子やもやし、チンしたカボチャ、半熟玉子、キュウリにトマト　ワカメ
お豆腐は昆布だしで湯で冷やしておきました。

タレは

　甜面醤‥‥‥‥大さじ１
　醤油‥‥‥‥‥大さじ１
　酢‥‥‥‥‥‥小さじ１
　おろしニンニク‥‥小２分の１
　おろしショウガ‥‥小２分の１
　ゴマ‥‥‥‥‥適量（ひねりつぶしながら加える）

これで！！ＯＫ

ピーマンを沢山頂きましたので
極細線切りにして
トウバンジャン入りの油で
ひき肉チョッピリ、新生姜の千切りタップリとピーマンを炒め
醤油　お酒　砂糖　で佃煮に・・・
ご飯の友になりました。

茄子とそうめんの味噌汁

7/25～8/1のタイムランチです

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩入駅にて

26 日 カツカレー＆サラダ
27 月 バンバージ風冷やし中華
28 火 イカとメンタイコのパスタ
29 水 夏チラシ寿司　そうめん汁
30 木 夏野菜のカレーセット
31 金 ゆかりご飯弁当
1 土 焼きそば定食　　　　　600円

　
毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです