本クエ料理会席と灘の蔵のツアーに参加

3月14日の日曜日に京都新聞旅行センターが開催する

本クエ料理会席と灘の蔵のツアーに参加しました。

灘の酒造の神戸酒心館はのノーベル賞の公式行事で振舞われた日本酒の「福寿」の酒蔵ですが

売るため店を訪れたのみでした！

次に行ったのが、淡路の休暇村、紀州加太でここのレストランで本クエ料理会席と

温泉に入りました！

この淡路の休暇村は、紀州加太のホテルは紀淡海峡を望む絶景で

友が島や淡路島、四国などが見えます！

温泉から見える絶景が素晴らしかったです！

満足した素晴しい景色でした！



灘の酒蔵

試飲


店内で買い物するのが主でした！


庭の椿


庭の花


この淡路の休暇村は、紀州加太のホテルは紀淡海峡を望む絶景


この淡路の休暇村は、紀州加太のホテルは紀淡海峡を望む絶景


クエ料理のレシピ


クエ料理ですが、クエの魚の少なさにクエ懐石にびっくりです！


クエ料理


クエ料理　クエの身は少なくてがっかりでした！