デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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男鹿市と秋田市へ行ってきました

2024-09-05 16:54:42 | 紅玉で働くスタッフ紹介

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

本日も快晴で、絶好のドライブ日和でしたね。
店舗の方はお休みを頂戴して配達に出かけておりました。
 
私は男鹿市と秋田市へ5件の納品や仕入れに行ってきました。
十文字から男鹿市までの長距離運転は緊張しましたが、途中の山の景色や国道から見える海に癒されながら走行していたらあっという間に到着しました。
 
早速、男鹿にある「SANABURI FACTRY」に到着しました。
今回は原料となる洋梨を届けます。
定休日でしたが、「稲とアガベ」のスタッフさんが笑顔で声をかけてくださいました。
お忙しい中、搬入のサポートもしていただきありがとうございました!
 
▲稲とアガベ醸造所。現地に初めて訪問しました。
 
 
 
次に秋田市の「デュプレいしい」さんの元へ向かいました。
りんごのコンポートをお届けしました。いつもほんのりと甘い香りがして幸せな気分になります。
大人気店で、納品している間にも満車になっていました!
▲デュプレいしいさん。「D」の看板が目印です

 

 

今回の配達では横手市以外のお取引先様にもたくさん支えられていることが分かりました。

秋田県内の各現場で働いている方の親切な対応に心があたたかくなりました。

また長距離配達にも挑戦してみたいです!

 

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〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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入社半年を振り返る

2024-09-02 17:35:02 | 紅玉で働くスタッフ紹介

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 
9月になりましたね。入社して半年が経過しました。
私にとって、8月は新しいことに挑戦できた1ヵ月となりました。
 
一番の変化は、教育する立場になったことです。
7月末から8月にかけて学生のみなさんが職場体験やインターンシップに来てくださいました。
 
 
実際に教育係を担当し、繁忙期でも活用できる教育プログラムを作るべきだったと反省しました。
また、もっと充実した教え方を工夫する必要があると感じました。
 
今後もインターンシップは続いていきますので今回の反省点を活かし、充実した内容にしていきたいです。
 
これまでの経験から、将来の目標として「みんなが帰ってくる場所を作りたい」と思うようになりました。
いつか学生の皆さまや秋田にゆかりのある方が訪れる場所を作りたいです。
 
 

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地元に帰省してきました

2024-08-16 19:36:52 | 紅玉で働くスタッフ紹介

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

お盆期間はたくさんのご注文やお問い合わせをいただきありがとうございました。
今回の経験を生かし、より多くのご注文に応えられるよう頑張ります。
 
私は15(木)〜16(金)の二日間、お休みを頂いておりました。
地元のにかほ市へ帰省し、お墓参りへ。
恥ずかしいことに、この歳になってやっと家族やご先祖様のありがたみが分かるようになってきました。
 
 
今回、にかほ市ではお祭りが開催されていました。
先月の大雨の影響がちらほらと見受けられますが、昨日は活気に溢れていました。
 
▲大雨の影響でお湯が出なくなってしまった温泉。また湧きますように。
 
▲にかほ市のお祭り「夢の祭典in潮風」の様子
 
お祭りでは偶然にも高校時代にお世話になっていたにかほ市民の皆様と再会。
本当にたくさんの方に育てて頂いたんだなぁと実感しました。
 
 
今週末は西馬音内の盆踊りがありますね。

地域のお祭りにも参加して横手市の暮らしも楽しみたいです。

 

当店では明日からイートインの営業も再開します。

お出かけの際はぜひお立ち寄りください!

▲大曲の花火 お弁当ラインナップ

 

 

 

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職場体験1日目

2024-07-29 19:52:25 | 紅玉で働くスタッフ紹介

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

本日は十文字中学校の学生さんが職場体験に来て下さいました。

皆さんとても明るく、一生懸命に取り組んでいます!

 

今回は、紅玉の業務を「接客」「調理」「二階業務(ランチ)」の三種類に分けて体験していただきました。

私は「接客」を中心に開店までの準備や店頭での対応を担当しました。

▲本日の店頭での一枚

主に、開店前の清掃、ショーケースの準備、ランチの盛り付けなどを担当しました。

お料理をより美味しくお召し上がりいただくためにはどうしたらいいのか、考えながら接客していきます。

午後からはインタビューの時間を設けました。本日は私が担当しました。

予想以上にたくさんの質問をいただき、中学生の皆さんの社会への関心の高さとエネルギーに圧倒されました。

 

職場体験はもう二日間続きます。

あたたかく見守っていただけたら幸いです。

 

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卒業証書のメッセージ

2024-06-18 18:30:46 | 紅玉で働くスタッフ紹介

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

昨日から二日間お休みを頂いていました。

平日休みは公共機関や金融機関を利用できる点が良いですよね。

 

実は、奨学金返還助成制度を利用したいと考えているため提出書類の準備していました。

応募の際、卒業証書のコピーが必要になるので久しぶりに証書を手に取りました。

▲懐かしの卒業証書

 

証書には、当時の学長から卒業生へのメッセージも記載されています。

作業の手を止めて読み進めていくと、コロナ禍に突入したばかりの4年前のことを思い出しました。

卒業式も例年にはない形で行われ、送別会や入社歓迎会も自粛ムードが漂っていました。

当時は証書のメッセージを「祝辞」としか受け止めていなかったのですが、今読むと「道標」のようにも感じられます。

学長のメッセージをいつでも読める形にしてくださった大学に感謝しています。

 

卒業した年と入社一年目の今の状況を重ねて、夢中で読んでしまいました。

学び続けることの大切さや、10年後のイメージを持つことの重要性を再認識できました。

私も当時の学長や先生のように次の世代を導き、育てられるような人間になりたいです。

 

まずはできることを一つ一つ増やしていきます。

明日からも頑張りましょう!

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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