佐藤さんの畑訪問

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

今日はお付き合いさせていただいている農家の佐藤さんの畑を訪問させていただきました。

畑に到着するとビニールハウスで作業中の佐藤さんが手を休めて出迎えて下さいました。


▲これに乗ってコロコロと作業

この新品種のトマトは市場向けですが、その脇に様々な作物の苗が作られています。
これが直売所向け、そして私を含めた飲食店向け。


▲セロリが可愛く芽吹いてます


▲自家品種のキュウリ

いずれの作物もこの天候不順でかなり生育が遅れているとの事、大体２～３週間くらいの遅れとか。
大自然には逆らえない、お天道さんに祈るしかありません。

農薬を使わず、有機堆肥でやっている露地栽培も少しずつ進行中でした。


▲定植したニンニク


▲ハウスとハウスの閑地にキヌサヤが


▲黒豆を蒔いた畑

因に作業は奥様とされていましたが、途中お子さんが保育園から帰宅。

当店がお付き合いしている農家の皆さんは本当に家族の絆が固いように感じます。
幸せなそうな姿を拝見して、こちらまで幸せな気持ちにさせていただいています。

農家さんを含め、お取引先様と私たちは信頼関係が全てのベースです。
お互いがただの利害関係を越えて、ともに支え合い励まし合える関係を結びたいと思うのです。
それが地域で「幸せの環」を広げていく事であると確信しております。


▲主力作物のキュウリ、夏が楽しみ！


▲ハウス内で稲の苗を育成中

本当に楽しい畑訪問でした。

でも天候不順に悩まれている実態も目の当たりにしました。

収穫の時期を楽しみにしながら、一方で作物の生育が順調であって欲しいと切に願わずにはいられません。


デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ



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