NissanLP東京ケータリング３

おはようございます。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

▲乾杯の様子、専務が撮影

せっせと、お料理の準備が終わり、後片付けをしているとパーティが始まり変な汗をかき始めました。
暑かったこともありましたが、お客様のニーズに応えられているか、農家さんの大切に育てた野菜はおいしく届いているのか…。

片付けを終えて会場に向うと、すれ違い様に見覚えのあるお皿が…。

ええー！もう食べ終わった？

慌てて駆けつけると私が会場に向った時にはすでになにもない状態でした。
でも皆様がお料理を食べながらニコニコ談笑していました。

お料理の説明は出来ませんでしたが、皆さんの秋田の旬を楽しんで頂いたようでした。
本当に嬉しい限りです。

▲このプログラムのスーパーバイザーの皆様


▲頼りになる竹内佐和子ディレクター


▲ジェントルマン西本清一 京大教授

今回のケータリングでは NissanLP を修了された若き研究者の方々とお知り合いになりました。
皆様、知識と技術を持っておいでで、それを通して地域に活力をもたらすことが出来ないかと関心を持って下さっているように感じました。

今、こうして何かの縁で様々な方々と出会い、それから何か新しい動きの始まりを予感しました。
今回、ただケータリングをさせて頂いただけでなく、時代の風を感じると共に、地方と都市とが新たな形で結ばれる可能性を見た様な気がする東京出張となりました。


デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ

▼応援の１クリック、宜しくお願いします！

にほんブログ村

にほんブログ村