こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「黒澤」です。
先日、杉山さんから、
じゃがいもが二種類届きました!
「インカのめざめ」と
「インカのひとみ」です!
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↑インカのめざめ
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↑インカのひとみ
同じじゃがいもでも
全然色が違っていてびっくり!
インカのめざめは鮮やかな黄色。
インカのひとみはほんのりピンク色で
どちらも綺麗です^^
どちらも甘みの強いじゃがいもで、
めざめは栗やサツマイモの様な甘み。
ひとみは普通のじゃがいもの
甘みがより一層強くなったような甘みです!
特に、めざめは料理に使うと黄色が
とで綺麗で美味しそうに仕上がりました!
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↑じゃがいもとチャーシューのオイスターソース炒め
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↑ドフィノア
普通のじゃがいもとは違う美味しさです!
是非皆様もお店で食べてみてください^^
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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