気候が良くなると売れるもの

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

「日が長くなったねぇ」というお客様とご挨拶することが多くなってきました。
天気の良く、夕焼けもきれいだし、日が沈んだ後のお月様も昨日あたりはとても大きくて明るい月夜でした。

さて、最近急に売れているものがあります。
それは大村屋さんの練りゴマ。

特に缶入りの「絹ごし胡麻」の人気が燃え上がっております、と言っても当店の様な小さいお店ではたかが知れていますが。
それでも、テレビ放送されたのかな、と思うくらいの人気です。
（因に自宅にテレビ無いので放送されたかどうかは分かりません）

▲この缶入りが人気です

この練りゴマは他のものと異なり、完全なペースト状になっていて、油分が分離したりしていません。
しかもそのペースト具合が丁度良く、様々なものにムラなく溶けていくのです。

▲上質なピーナツバターを思わせます

私は自宅でも使っているのですが、あらゆる鍋物には欠かせないものとなっているのはもちろんのこと、最近ではうどん、そばのタレにも混ぜて味わっています。
この練りゴマは辛いものとの相性も良く、秀逸なのはラーメンのスープにラー油と一緒に混ぜ込んでタンタン麺風にしたもの。

また、当店でたまに店頭に並ぶメニュー「ゴマ豆腐」などはこの練りゴマと上質な葛粉とのマリアージュです。

お客様の中にはトーストに塗る程愛用されている方もいて、この練りゴマの味わいも栄養分もまるごとリッチに楽しまれている様です。

日も長くなり、気温も上がって、活動的になる季節を迎えつつあります。

是非この人気の練りゴマで元気に楽しく行楽シーズンを過ごしていきたいものです。

▲チューブ入りもありますよ！

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５／３・４・５ 「デリ＆スイーツ バイキング」開催

大人1,500円、小学生750円
一回目11:15～12:15　　二回目12:45～13:45
電話0182-42-5770　または メールにてご予約＆お問い合わせを

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
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