こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。
寒かったり、暑かったりの日々ですが、今日は青空が広がる良い天気でした。
こんな清々しい日にはやはりそれにマッチしたお惣菜がおいしいですね。
九州では美味しい孟宗竹のシーズンを迎えている様です。
先週、福岡の筍が入荷しましたので早速若竹煮にしました。

▲若竹煮に山椒を飾って
ご好評を頂き、筍の入荷を待ってまたおつくりする予定です。
今度はまた別の筍メニューを作ってみようと考えておりますので、お楽しみに!
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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