お寺様へ野菜料理のお弁当

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

今日はお寺様からのご用命で、野菜料理のみでお弁当を作りました。
通常のデリセット弁当ですとお肉中心のメニューか、お魚中心のメニューかが選べるのですが、今回は春の野菜を中心にした特製デリセット弁当です。

▲お弁当は９品のおかず

このお弁当には地元の野菜をたっぷりと使いました。
調味料やお豆腐も地域のもの。
私たちの郷里の豊さが少しでも感じられるお弁当にしたいと思いながら、ご年配の方も多いと思い、パンチのある味ではなくて、滋味深い「味わい」を大切にしました。
また、数もまとまっていたので、社員みんなが早朝より出勤して調製させて頂きました。

▲配達車にパンパンでお届け

お寺さんは地域の拠り所。
そこで行われる行事は、地域に暮らす方々の絆を確かめ合う大切な時間だろうと思います。
「心の糧」をつくる私たちにとって、その場にお弁当をお使い頂くことは、本当に光栄なことです。

有り難うございました。

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