こんばんは。
秋田県横手市十文字町の
宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
今日は水曜日。
通常は店休日なのですが、お店はオープンしました。
東日本大震災のとき、当店は震災直後から「休まない」と意志決定し、大規模停電下でも日没まで営業を続けました。
当時、スーパーやコンビニエンスストアは、停電ということもあり、機能を止めておりました。
夕方のお買い物前のお客様も多く、食べ物やお水を求める方が大勢いらっしゃいました。
幸いにして当店はガスが生きており、基本的な調理が可能だったということもあって、買い物に困っているお客様に出来るだけ役に立っていこうと店をオープンし続けました。
「紅玉なら開いていると思った」「開いていて本当に良かった」などお客様がホッとする様子を見て、私たちの役割が果たせている様に思い、私たちも大変嬉しく思っておりました。
そのとき私たちは気がつきました、お店の使命は単に物を売るという事ではないことに。
お店は街の灯火であり、お客様の心の拠所であることに。
少し気負っていえば自分らしさをとり戻す場所なのだと。
レストランの語源はラテン語の「人間性回復の場」だと聞きました。
私たちはお客様の、取り分け「丁寧な暮らし」を大切にするお客様をまもり続けて参ります。
暫くの間、私たちは休みなく営業して参ります。
地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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