会議に！法事に！行楽に！宅配弁当
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
毎週金曜 店舗はお休み、宅配は行っております。
明日は午後から、貸切パーティが行われます。
その為の準備や打ち合わせを行なってきましたが、特別なスイーツとして大きなアップルパイを焼くことにしました。
▲ドーンと大きなパイ
オードブルで販売している「BIGアップルパイ」は直径２１センチですが、今回の特別なアップルパイはもっともっと大きなもの。
お客様たちが喜んでくれたらと思っています。
このアップルパイには思い出があります。
以前、東京都内のお客様からご要望を頂き、発送したことがありました。
会社の記念日で指定時間に届くように送って欲しいとのご要望があって、宅急便の時間指定を行ったのですが、手違いでその時間に届かないようになっていたのです。
その為、新たに作り直したパイを携えて未明に車を飛ばして岩手県の水沢江刺に向かい、始発の新幹線に飛び乗って、都内のお客様までお届けしたことがありました。
様々な記念日の大切さとその日に向けられた贈り物に込められた思いの重さを実感したエピソードです。
明日もお客様にとっては一生の思い出になるようなパーティ。
思いを込めてサーブしたいと思います。
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