こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
現在イートインでのお食事は、予約なしで受け付けております。
お食事にあたっては、
１）イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
２）お酒の提供については自粛させて頂きます。
３）お席のご準備については、引き続き、なるべく事前のご予約をお願い申し上げます。
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
今日は秋田大学教育文化学部の地域連携ゼミの発表会でした。
地域連携ゼミとは、３年次の学生が地域の企業や自治体などに入り、課題を解決する過程を通じて学んで頂くゼミです。
今年は２人の学生が参加してくれ、弊社と生産者との連携体「クッキングアップルの郷」の業務用オンラインストアを立ち上げてくれました。
更にはオンラインストアの分析や、現地取材、動画制作などにも取り組んで頂き、大変中身の濃いゼミになった様に思います。
▲生産者を訪問してインタビュー
▲産地ならではの情報を収集
▲生産者の想いも共有しました
このゼミを通して、弊社では、部分的ではありますが、業務のDXに取り組むとともに、お取引先様にも便利なプラットフォームが出来たように思います。
また学生のお二人にとっては、普段立ち入る事のない農業生産者のもとに入り込み、様々な現状を知るとともに、それをもとにして新たなビジネスを立ち上げる機会だったとの報告があり、今後の就職活動のみならず、チャンスがあれば自分自身でビジネスを立ち上げることも出来る自信がついたようです。
弊社ではこれからも秋田大学の地域連携ゼミの実施を行うとともに、インターンシップを通して、学生に学びのフィールドを提供できればと思っております。
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ご注文は 電話0182-42-5770
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デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
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