こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日はお休みを頂いて、仕込みや宅配に取り組ませて頂きました。
大雪の警報が出る中、紅店長は実家がある大潟村へ宅配に。
大潟村の実家で茶道教室をやっているのですが、今日は初釜でお弁当をお届けに行ってきました。
初釜というのは茶道において年が明けて初めて行われる茶会のこと。
茶道を学ぶ人にとっては、1年の稽古初めとなる重要な会です。
紅店長も早朝から出社して、手によりをかけてお弁当を製造させて頂きました。
▲初釜の席
▲お作りした特製弁当
紅店長は実家で茶道教室をやっていたことで茶の湯に親しんでおり、幼稚園の頃から中学校卒業まで毎週木曜、茶道を学んでいました。
それだけに初釜には様々な思い出があり、語り尽くせないエピソードがあるようです。
何よりも茶道から学び身についたものこそ自分自身の宝だと申しております。
その大切な場である初釜の場にこの特製弁当をお届けしたことは、紅店長にとっても自分自身のルーツを確認する機会になったようです。
茶道は大切な日本の文化。
それをまもる一助になったら幸いです。
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