おはようございます。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
店舗は 毎週木曜・金曜 お休み。
宅配は 毎日行っております。
詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。
昨日は祝日ということで大変多くのお客様にご来店頂き、本当に有難うございました。
満席のためにお待ち頂いたりしたお客様におかれては申し訳ありませんでした。
また、ご予約以外のお客様は、混雑時「おまかせ」の対応とさせて頂きました。
本日ご来店のお客様には、台湾からお越しのグループもいらっしゃいました。
台湾からお越しのご一行は、横手市で開催の自転車ツーリングイベント「かまくらライド」に参加され、昨日は市内観光されて当店に立ち寄られました。
台湾の皆さま、地域ならではの食に関心をお持ちということで、当店で準備した地元食材のデリセット９品とりんごのデザートを楽しんで頂きました。
ご提供致しましたのは、あっぷる豚の烏龍茶豚や鶏肉のレモンハーブ、小安の切干大根、新処ナスの田楽、りゅうほう豆腐の白和えなど。
ベジタリアンの方にはお野菜のみでプレートを拵えました。
焼菓子はタルトタタンやアップルパイなどを、お好みのお飲み物とともに楽しんで頂きました。（ほとんどの方がりんごジュースをご注文されました）
お食事が済んでデザートを楽しまれているあたりにご挨拶に伺いましたところ、皆さま口を揃えて「玄米どうやって炊くのか知りたい」とのこと。
当店で使っている鍋をお見せしてご説明したところ、大変興味を持って下さいました。
お食事が済んだら、皆さまお買い物を楽しまれました。
胡麻ペーストや花がつを、だしパックやジャムなど本当にたくさんお買い求め頂きました。
驚いたのは圧力鍋をお買い求めの方がいらっしゃったこと。
是非自宅で美味しい玄米を炊きたいと張り切っておられました。
大同大学とのインターンシップを柱に台湾の方々とお会いしたり、お話することも多くなってきました。
コロナ後の異文化交流再開を実感しながら、様々な国の方々とお会い出来るのが楽しみです。
★★★★★
▲９月の営業カレンダー
