こんばんは！
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は大雨が予報されており、お客様の足に影響があるかなと思っていましたが、予想以上にたくさんのお客様にお越し頂きました。
本当に有難うございました。
先日、由利本荘市までご法事の御膳をお届けに参りました。
そこまでの道は熊が出そうな山中のワインディングロードだったのですが、その道中とても面白いものと出会いました。
▲道端に立つ木像とキノコ直売棚
▲ビニールの頰被りと不思議な表情
木像の不思議さも面白かったのですが、横の棚に並んだキノコも面白いものでした。
それは「タモギタケ」というキノコでした。
黄色い色味が濃いのが見た目の特徴ですが、調べてみると出汁キノコとして美味しいらしく味噌汁にするととても美味だとのこと。
また炒めものにしても美味しいということです。
その上、様々な機能を持つ成分を含んでいるみたいで、サプリの原料としても活用され始めているようです。
▲タモギタケが売ってあった
宅配であちらこちら走り回ると、秋田県の中にも様々な地域があり、様々な文化があるということに気付きます。
これからもあちらこちらの地域にお届けしながら、地域それぞれの持ち味を楽しんでいきたいと思います。
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