日記（5.7）

2024　　　5月7日　　（火曜日）　　　　　雨

連休が明けて雨になった！

菜園には恵みの雨だ。
良い晴れに恵まれた5月連休、旅行に出た方はラッキー。
円安で割高旅行でもあったろう。
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〇ここ4日間は家庭菜園に時間を費やした。
疲れるが体力維持には良いかな！　少し動きすぎると辛くなる。
　夏野菜苗の購入・植え込み、耕し、石灰・肥料入れ・床つくり、マルチかけ
　大きくなった春野菜も終わって春もののかたずけ「カキ菜など」
草取りが一番大変だ。
自宅の庭で作っている苗の管理も毎日の事。
今はスイカとナス・トマト・かぼちゃなどを買った苗とダブってしまうが
種からやるのは楽しい。
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新潟日報　　 日報抄 　　記事

　勤め帰りに時たま、スーパーの総菜売り場に寄る。
　芋コロッケにきんぴら、タケノコの煮物。どれもおいしそう。
　人気があるのは、夕方になると３割、５割引きとなる刺し身コーナーだ
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▼割引シールを持った店員さんがやって来ると、お客がわらわらと集まり出す。
　お目当てにシールが貼られた途端、一斉に手が伸びる。百人一首のようだ。

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▼江戸時代にも、総菜を販売する「煮売り屋」があったという。
　宮本紀子さんの時代小説「はるいわし」は

　江戸で煮売り屋を営むおかみ、お雅（まさ）が主人公だ。
　お雅には、悩みがあった。長屋を管理する「差配（さはい）」のおじいさんが、
　総菜を買いに来る女性たちに説教するのだ。
　「女房だろ、母親だろ、なぜ自分でつくらない」。
　現代でもありそうな話だ
▼そんな折、差配の家では妻が病で倒れ、
　食事の支度がままならなくなる。
　日ごろの言動がたたり、長屋のおかみさん連中は助けてくれない。
　お雅を頼ることもできない。
　「たかが煮炊き」とばかにした家事の大変さを、差配は身をもって知ることになる

▼春の夜は肌寒い。見かねたお雅は滋養のあるイワシでつみれ汁を作って差し入れ、こう話す。
　店に並ぶ総菜を見たお客は、ほっとした表情になるのだと。
　雑事に疲れた時、人の作ってくれたものはそれだけでごちそうだ。
　総菜を求めるのに男も女もない。つみれ汁をみんなですする場面は温かい

▼老いが深まり、料理ができなくなる日は誰にもやって来る。
　食は命をつなぐもの。感謝の念を忘れずにいたい。

★今のところほとんどの食事はカミさんに頼りっきりだ。
　　少しは覚えておかないと・・！
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