鳥大将＠南足柄

大将ラーメン550円＋味玉60円

店名通り鳥料理というかつまり焼き鳥店が『二毛作店』として
昼のみラーメンを出しているみたいですね。
鶏がら中心のスープなんだろうけど、無化調？
背脂らしきものもうくけどあまりはっきりしない味というか。
無理に無化調にこだわらなくても・・・
って感じのなんだか釈然としないラーメンでした。
餅は餅屋か・・・しかし例外も結構ありそうだけど。