あべ食堂@喜多方

中華そば(脂っこく)650円＋ネギ多め50円計700円

折角なかなか来られない喜多方なので、思わず連食。
あべ食堂は、実は喜多方で一番多く来ているお店かも。
多分８回目くらいかな。坂内やまこと食堂ほどは混んでいなくて
入りやすいけど、人気は安定。確かな実力店って感じですねえ。
この日は麺がかなり軟らかく感じたかな。
スープは相変わらず美味しいね。

裏メニュー？のネギ多め。ネギ大好きなんで・・・

桜井食堂@喜多方

激辛ラーメン650円

喜多方朝ラー。新規開拓してみましょうと、喜多方駅から至近のこちらへ。
定石から言うと当然普通のラーメンからいくべきだろうけど、
またもや激辛とつくメニューに反応（爆)。
予想とは違い、恐らく普通のラーメンに生唐辛子？が乗ったもの。
あまり特徴のあるラーメンではなかったかな・・・
喜多方は基本的に製麺所の麺を使うんだろうから、
スープなどに個性がないとちょっと厳しいのかナなんて。
でも、決してレベルの低いラーメンではなかったと思いますね。
しかし喜多方の朝ラー文化は素晴らしいですな！
１０軒くらい七時代から営業されているんじゃないかな。
白河でもどこかやってくれないかな・・・