いしやま屋@豊橋

ラーメン720円+ライス(半分)50円+のり70円計840円

初訪問。豊橋の家系有名店である黒田屋出身のご店主が

1年ちょっと前に開いたお店ですね。

なので本格の家系ラーメンが食べられる。

注文はラーメンと、一日中サービス価格で50円のライス(半分)とのり。

評判通りの美味しい家系ですね、スープは濃い目、

出汁がよく出ている。

私としては量が多過ぎなんだけど、家系ラーメンで、

海苔にスープを浸してごはんを巻いて食べるのが好きなんですよね。

でもそうやって食べるには油が少し強過ぎたかも。

次回は少なめでお願いしようかな。

そういう調整ができるのも家系ラーメンの特徴ですね。