日替わりランチ(ごはん少なめ、豚肉と白菜炒め)780円
ある方のブログを見て、豊橋に台湾料理店が出来たのは知っていた。
ご主人が台湾人のようですね。
たまたまお店の前を通り、ああそういえばここだったなと、
せっかくなのでお店に入ってみた。
メニュー構成はこの10年くらい？でよくみるいわゆる『台湾料理』っぽい。
麺と炒飯や中華飯、天津飯、麻婆飯などのセットが格安みたいな感じ。
それだけ見るとやや拍子抜けといいうか、期待外れかなと思う。
迷った末日替わりランチを注文。こういうメニューこそ真価を問える
ってのもあるでしょうし。今日の内容は、豚肉と白菜の炒めとのこと。
それに鶏の唐揚げ、サラダなどがつく。
この炒め物美味しい！紛れもなく台湾の味だと思いましたね。
味が薄めであまり油が強くもなく、あっさりした味わいですね。
スープも薄味。滋味。唐揚げも美味しい。台湾に行った時も
いつも思っていたけど、日本の中華料理よりも薄めの味付けだと思う。
台湾らしく五香粉も使っていたような(うろ覚え)。
いずれにしても満足！ここはリピート必至。緊急事態宣言が明けたら、
夜に4人くらいで来て、色んなお料理を少しずつ食べながら飲みたいですね。
