四川@豊橋

陳さんの麻婆豆腐セット1,210円

町中華風のお店ながら味は本格。

ご主人は陳建一氏の弟子のようですしね。店名がシンプルですよね。

やはりスペシャリテはこれになるんでしょうね。

ボリュームもあって味は本格的四川(陳)麻婆豆腐。

痺れ(麻)、辛さ(辣)もバッチリあって実に美味しい麻婆豆腐ですよね。

かつて四川飯店系のお店があったというのが理由の一つだと思うけど、

豊橋は中華のレベルは高いと思う。

中でもここの麻婆豆腐が一番好みなんですよね。今日も満足。