しょうゆだれヒレかつランチ997円
新潟のには、他ではまず見られない、醤油ベースの『たれカツ丼』がある。
東京の水道橋にも出来てたけど、行ったことはない。
以前ソースカツ丼を研究していたことがあり、今回も、もうひとつの形態である
新潟のカツ丼をぜひ食べてみたかった。
ところが、目当ての一番評価が高いお店がなんとお昼休みみたい。
街中から結構はずれだったので、戻るにもまた20分以上かかるし大ショック!
でもまあ戻るしかないけど、またやってなかったらどうしようなどと考えつつ運転していたが、
途中でこのお店を発見。見た目は結構よさそうだったので、入店。
タレカツ丼はヒレが中心なのかな、私はふだん普通のとんかつでもまずロースしか食べないので、
ヒレカツは超久々だな。ランチで997円と結構高いかんじもするけど、
新潟のしらね豚は美味しい。タレは意外にもけ甘く、カツにもよく合うが私の好みとしては、
あまり甘くないほうが・・・地元新潟産のコシヒカリのごはんは、さすがに文句なく美味しい。
結果としてふつうの定食のほうがよかった気もするが、しかし、初めて食べられてよかった。
まあどちらかというと、私は会津のソースカツ丼が好きかな。

新潟のには、他ではまず見られない、醤油ベースの『たれカツ丼』がある。
東京の水道橋にも出来てたけど、行ったことはない。
以前ソースカツ丼を研究していたことがあり、今回も、もうひとつの形態である
新潟のカツ丼をぜひ食べてみたかった。
ところが、目当ての一番評価が高いお店がなんとお昼休みみたい。
街中から結構はずれだったので、戻るにもまた20分以上かかるし大ショック!
でもまあ戻るしかないけど、またやってなかったらどうしようなどと考えつつ運転していたが、
途中でこのお店を発見。見た目は結構よさそうだったので、入店。
タレカツ丼はヒレが中心なのかな、私はふだん普通のとんかつでもまずロースしか食べないので、
ヒレカツは超久々だな。ランチで997円と結構高いかんじもするけど、
新潟のしらね豚は美味しい。タレは意外にもけ甘く、カツにもよく合うが私の好みとしては、
あまり甘くないほうが・・・地元新潟産のコシヒカリのごはんは、さすがに文句なく美味しい。
結果としてふつうの定食のほうがよかった気もするが、しかし、初めて食べられてよかった。
まあどちらかというと、私は会津のソースカツ丼が好きかな。

中華そば750円
長年の宿題店、今回出張ついでに念願の初訪問である。
お店に到着したのは11時55分くらい。まず50台は入る大きな駐車場に驚く。
しかも9割方埋まっている・・
幸いにしてすぐに座れたが、驚くべきには注文後数分でてきた!
恐るべきお店である。すごい回転率なんだな・・・間もなく満席で入店待ちが増えてきた。
背油たっぷりに煮干からもとった濃厚スープは意外にあっさりだがうまみ十分で、とても美味しい。
麺はうどんのように太く、柔らかめだった。これで、豚骨、背油も抜いたら相当うどんに近くなるだろう。
チャーシューは確かモモ肉だと思ったけど、まあ普通。
これはあえてあまり油のない部分ににしてるんだろうな。
刻みタマネギも薬味として非常に合うし、評判通りの美味しさだった。遠いのでなかなか来れないけど、
是非また来てみたい。CP的にはそんなによくないと思ったけど、そんなの関係なしの超繁盛店。
すごいの一言。

長年の宿題店、今回出張ついでに念願の初訪問である。
お店に到着したのは11時55分くらい。まず50台は入る大きな駐車場に驚く。
しかも9割方埋まっている・・
幸いにしてすぐに座れたが、驚くべきには注文後数分でてきた!
恐るべきお店である。すごい回転率なんだな・・・間もなく満席で入店待ちが増えてきた。
背油たっぷりに煮干からもとった濃厚スープは意外にあっさりだがうまみ十分で、とても美味しい。
麺はうどんのように太く、柔らかめだった。これで、豚骨、背油も抜いたら相当うどんに近くなるだろう。
チャーシューは確かモモ肉だと思ったけど、まあ普通。
これはあえてあまり油のない部分ににしてるんだろうな。
刻みタマネギも薬味として非常に合うし、評判通りの美味しさだった。遠いのでなかなか来れないけど、
是非また来てみたい。CP的にはそんなによくないと思ったけど、そんなの関係なしの超繁盛店。
すごいの一言。
