牡蠣と寒ブリのタルタル、トマトのジュレと無農薬白菜の柑橘マリネ添え
不安になる位に繊細だぁ
鶏のトサカと砂肝のテリーヌ
トサカの食感が素晴らすぃ
先程の不安をぶっ飛ばす程ガツン
と来る逸品
帆立のカプチーノ仕立て
つぶ貝のクロケット
これも旨いよなぁ
まるごとオマール海老
コースで食べると二人で四種の前菜にメインも別々に選べて食べきれないくらい
蝦夷鹿とフォアグラのテリーヌのパイ包
いつものごとく味に抜かりなし＆こんなリーズナブルな価格で頂けるなんて今更ながら驚きです
ただ唯一残念なのは早川のお姉ちゃんが居なくなり
サービスがいっぱいいっぱいになっちゃってる事かなぁ