自家製エビチリ＆豚まん

豆板醤の塩気が難しいがチリソースを一から作る

海老は毎度安全でお安いアルゼンチン産



さて中華でエビチリと言えば豚まんをくっつけて食べるわけで、相方続いて粉をブレンドしホームベーカリーで生地を作った


　　　　　　左が圧力鍋　右はヘルシオレシピ

圧力鍋のはモッチモチ＆ヘルシオはシットリ
こりゃどっちも捨てがたい・・・・



ソースの配合量は試行錯誤したらすぃ
もっと辛くていいかも

少なくとも市販のソースは要らないな



豚まんも中華街で買うより遙かにおいすぃ

っていうか豚まん一個５００円とかふざけてるｗ

今回１０個作って５０円くらいじゃね

＠５円・・・・１００倍かよｗ


合うんだなぁこれ

お試しくだされ