水で焼く秋

この時期やっぱり秋刀魚です

いつもはレンジを使わずフライパンで焼いていた相方、いつか七輪で焼きたいと言ってたんです

ヘルシオで焼いてみました

ちゃんと「秋刀魚の塩焼き」モードがあったｗ

刺身で食べられる新鮮なサンマなんで、相方ヘルシオの設定より少々早めに出してみると


皮だけほんのり焦げ目が付いて～


う～ん中までバッチリな焼き加減で最高なり


自家製生姜漬けとともに完食

水で焼けるって凄いな、煙くないし超旨い