さてそのtrattoria setteで別の日に催されたワインメーカーズディナー
今回はＭＡＳＩ
比較的リーズナブルなイメージのＭＡＳＩですが、どんな内容なのか
まずはスプマンテのモクセ２０１６
ホワイトアスパラガス 生ハム ポーチドエッグをのせて
マジアンコ２０１６
白ボレンタとパルミジャーノ ホワイトリュフオイルの香り
しんしんと冷える京都の夜
パッパルデッレ アサリとパンチェスタ
ズッキーニとピーナッツソース
前出のチーズをタップリと削ってくれた
素晴らしい
欲を言えばもう少しアルデンテなら
どんどん継ぎ足してくれるのでけっこう酔っ払い
カンボフォリオン２０１４
コスタセラアマローネ・デッラ・ヴァルボリチェッラ・クラッシコ２０１２
コスタセラアマローネ・デッラ・ヴァルボリチェッラ・クラッシコ１９９８
リゾットアマローネ ワインで赤く染め上げたスペシャルリゾットは美味
流石に１９９８年は３０年経ってるだけあって旨っ
和牛ほほ肉の煮込み 季節の野菜を添えて
スペシャルなティラミスがデザート
タップリかけて
コレホント旨かったよ
この他にデザートワインにアンジェロールム・レチョート・クラッシコ２０１３
フラフラになって部屋に戻ると完璧なターンダウン
鉄棒
洗濯物を干すのに一度リクエストしたハンガーパイプなんです、キチッと毎回部屋に用意されてる
これだけでもまた定宿泊まろうって思う
洗剤やリステリンまで以前一度頼んだものは忘れずに毎回全部セットされてる、ありがたいなぁと頭が下がります
そうそう、今回のウエルカムフルーツ
