茄子の皮はご馳走なり

捨てるべからず


皮を刻んで水にさらしてます

料理研究家 有元葉子女史のレシピ


ほんのり太白胡麻油で　ビックリ

茄子の皮が美味しくなるなんて

今日も引き籠りの一日でした

やっぱり関東揺れたね～まだ後続ありますよ