本日ポカポカ

都内１８℃超で車の窓開けないと暑いくらいでした

明日は２２℃明後日は２３℃予想
しかし週半ばは１０℃切るかもってｗ


キハダマグロです、本マグロと違って水っぽいことが多いんですが、塩でしめるとギュッと身がしまって美味しいです


プリプリの鯖です

アニサキス対策で４８時間以上冷凍してから自家製しめ鯖にします