有言実行

さてカラスミが出来た相方、年末に納得出来る豚が手に入ったのでしょうついに生ハム制作にかかりました
すげーなおいｗ



既に余分な水が出て固くなって来てます

からすみ～

うわぁ本当にカラスミ出来たｗ

鰆は文字通り春の魚なのではと思ったら

相方去年の春に買って仕込んどいたらすぃ

原価２００円だとｗ

元旦いきなり午前様ｗ

シャンパンで酔っ払い昼寝夕方目覚めて挨拶廻に行って来ました


相方が赤米・麦・玄米を使って天然塩で味付けした雑穀おむすびを３０個近く作成おいら一升瓶と共に持参しました




http://sky.ap.teacup.com/kuropon3/2936.html
元旦に１４万㎞達成１１月１０日の記事で１３万㎞、二ヶ月足らずで１００００㎞走ってます

新年明けましておめでとうございます

平成２７年もお陰で恙無い一年を過ごせました
（過去形言い切りで）

とても穏やかな元旦です


ありがたいなぁ幸せだなぁと思います
お皿の外は黒豆、栗金団、コハダなます


お皿手前は八代トマト、時計回りにドンコごぼうコンニャクにんじんの煮物、鰊の昆布巻き、鈴廣の蒲鉾、クルミとアーモンドの田造、高野豆腐、蜂蜜を使った錦卵、中央は慈姑（くわい）の煮物に松風

今年もトマトと蒲鉾以外オリジナル


松風の断面ですがマジ一級品になったよ

贔屓目無しにどれも美味しいです


一般大衆のおいらにとって、ちょっと贅沢な８５００円のシャンパンを頂いてます


今年もよろしく～