鮨 品川 ５月２６日開店

大切なお知らせ

http://sky.ap.teacup.com/kuropon3/3285.html

ＵＶＡ村田シェフの同級生
「鮨やま中ニューオータニ店」の品川さんが独立

来週の２６日金曜日に自分の店をオープン



それも思いっきり本店の近くｗ

鮨　品川
福岡市中央区薬院３丁目１４－５
クロシェット薬院１Ｆ
電話０９２－５２３－７５３０

詳細は行ってから・・・でも退院後だなぁ

おいら疎開してから勝浦の鮨成田家もずっとご無沙汰
近々行きます

美味しい鮨にはちゃんと理由があるんだよ

中華料理北京

相方の両親が古希、おいらの母親も８０を過ぎ母の日と合わせて一緒に帝国ホテル東京の中華料理北京でお祝いをしました

最初５～６人の予定が結局９人に


冷菜五種盛り合わせ


じゅんさいと蟹黄入りふかひれスープ

これ美味しかった


海老と枝豆のさっぱり塩炒め

良い塩梅


鮎の姿春巻き　特製二食塩で


沖縄産硫香豚の黒酢ソース　彩り野菜添え

この酢豚はありです


五目焼き飯

ここまで来るとけっこうお腹いっぱい


マンゴープリン

これがけっこうな量で満腹～

中国宮廷料理（ロイヤルチャイニーズ）の味を守ってるんでお味は綺麗で繊細

こんな祝い事にはよろしいかと

元々は１９６０年日本初のホテル内中華レストラン「北京マンション」として、芝パークホテルに誕生、現在帝国ホテル店・名古屋観光ホテル店・ホテルグランヴィア大阪店が姉妹店で運営は芝パークホテルなんだと

二軒目は＋ruli-ro ルリイロ

オギノを後にしたおいら達村田シェフがもう1軒行ってみようと探してくれたルリイロはオギノから酔っ払いの徒歩で１０分


ビオワイン中心に扱ってるこの店は、７０年の古民家を改装し去年オープンしたんだと


この日頂いたのはコチラまるでお新香のように熟成した香りｗ

しかし味はスッキリ美味しい


再訪ありです


燻製バターで頂く自家製のパンも美味


本日の〆にチーズ盛り合わせを食べながら、これからのＵＶＡのことなど話は尽きません

相方もおいらも大好きなシェーブルは村田シェフ苦手なので２人で頂きました

ＵＶＡ村田シェフｉｎオギノ

珍しく予報通り今日は一日降ってたね

さて今週喰い続け週間ですが数日前オギノに行って来ました


佐賀嬉野のオステリアウーヴァの村田シェフ東京に来たらＯＧＩＮＯへ行こうとずっと誘っていました

今回村田シェフが友達の結婚式で上京、日程を合わせフレンチレストランからレッドアンドグリーンレストランに改名したオギノ予約しました


まずはビールで乾杯おいら久し振りにＣＯＥＤＯの漆黒を頂いたんですが、あれれギネスの方が旨くねって舌は正直です


自家製シャルキュトリーボード村田シェフ気に入って頂けた様子


赤大根と鰤のサラダ


二色のアスパラがパイ生地の上に載ってます


ワインは３人で２本頂きました


メインは和牛のサーロイン
サーロインといっても赤身で美味しい


村田シェフのは増量




最後に全員アップルパイを頂いてお腹いっぱい

今回何もリクエストしていなかったんで、正直もう少しオギノらしいエグイのが食べたかったんですが、それでも美味しく頂きました

オギノ　レッドアンドグリーンレストラン
http://french-ogino.com/

オステリアＵＶＡ
http://uva-ureshino.com/

蛇きた～

今日は一日ゆっくりしてました

午後からいつもの散歩コース山の上の神社まで往復５㎞に出たのですが、家出て３０秒後に蛇発見

動かないので最初ロープだと思ったｗ

どうやら近所の土蔵に入ろうとしてる・・・



あまりに動かないので尻尾をチョンと突っついてみた


慌ててこっちを振り返り入って行っちゃった

これは吉兆今年もバンバン儲かります

去年も見たし
一昨年も見た

明日は一日雨らすぃ

気温差１０℃以上だと

働こうっと

ほっと一息

いやぁＧＷ始まる前から喰いどおしだった気が

今日のイベントで一段落です

おいおい載せますが、今日は相方もおいらも夕飯無し

まだお腹いっぱい

相方２１時には寝ちゃったし

とりあえず良かった



こはだ食べたい

ＥＵ崩壊ｗ

フランスはそういう選択をしたってことです

韓国も同じとっても楽しみですｗ

まぁそんなことはどうでも良い


パークハイアット東京で今年も宮崎キャビア頂けます

http://sky.ap.teacup.com/kuropon3/2496.html
４年前に見に行った宮崎県小林市ね

ニューヨーク グリル ＆ バー
「N.Y.C&C～ 宮崎キャビア＆クリュッグ」

７月１日から



そして恒例デリカテッセンの「パーク ブリュワリー」
今年は７月１３日から

黄砂

写真撮ってないんだけど、昨日洗車し本日都内など２００㎞走行
窓拭いたら雑巾黄色

関東へは飛来少ないっていってたけど結構降ってる
ジャリジャリ

こんなの毎日吸い込んでたらヤバいよね

洗濯物は出来るだけ部屋干しで、顔に触れる物は特にね

そんなこんなで今週イベント目白押し

３０℃

いきなり真夏日になられてもね～

今年は（も）節度の無い超大雨超台風の予感


１８時でもまだ明るいんですが暑いので酔っ払いです

安い泡か白でｗ

折り返し

出張やら何やら事ある毎にお世話になるハイアット
今年も既に３０泊したようです



来期の最上級会員まで折り返しです

ホテルって使い方次第でえらく安いと思うんだよね～


話は違うんですが、今日京都のウエスティンのロビーにイノシシ乱入スタッフが噛まれて軽傷
まぁそれで済んで良かった

ハイアットの場合箱根がイノシシ出るね



入って来たら暖炉でジビエにすれば良いと相方ｗ
毛が付いたまま血抜きもしないで焼いたら不味いんだろうなぁ・・・・

いやけっこういけるかも

息吸うなｗ

７日午前３時予想


７日午前９時予想

ということで全国的に一日ヤバイ

菖蒲湯入った？

大人だろうが最近食べ通しで太ろうが入った方が良いよｗ




ポカポカになる

充電完了

月齢 7.6

半月よりほんの少し太って来ました


眼下はおいらの御幼少のみぎり、遊び場にしていた新宿中央公園です

ＧＷ都内潜伏中

ＧＷも中盤やっと天気も安定してきて行楽日和らすぃです・・・こんな時は引きこもりに限る




案の定都内の道はガラガラ皆さんご苦労なこってす




仕事の電話も無いですが、試行錯誤してきたのでもう少しで次のステップに進めそう出来ることはやり尽くした・・・おおげさｗ

なので果報は寝て待て


だいぶ酔っ払いました


おやすみなされ

海の子川の子

相方が稚鮎を買って来ました


初捕れしらすに載せて

どんだけ子供喰ってるのか

ありがたいです

さて桜島も大噴火だしいろいろ起きそうだね