タイトルは味噌ちゃんことしましたが、味噌味の何でも入れるお鍋です。
鰹出汁に、八丁味噌と白味噌(今回は８:２位でした。)に酒、味醂、お砂糖(お好みで)
千切り生姜もたっぷり入れて、少し甘みも有る味噌鍋にしました。
食べる時に、豆板醤をお好みで入れても美味しいです。
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豚肉と、有り合せのお野菜をいれましたが、
ささがき牛蒡と薄揚げジャガイモが美味しかったですよ～
お野菜は全部美味しいので一杯食べる事が出来ました。
〆は煮込みうどんで完食
ごちそう様でした。
ごちそう様でした。・
一杯食べて、一杯飲んで・・・・・チョッと歩いた位ではチャラにならへんね
そうそう、息子が今年初の料理を作ったとメールをくれました。
海老とバジルと梅肉のパスタ
オリーブオイルでガーリックと海老を炒め、茹でたパスタとバジル、練り梅（チューブ）を入れて混ぜ合わせ
塩コショウで味を調えて出来上がり。
メッチャ美味しいのでいっぺん作ってみて～By息子
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我家、娘も息子も料理上手です（手前味噌、自画自賛・・・いやいや親ばかでした
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