関東煮（かんとだき）

関西では『おでん』の事を『関東煮』と言っていました。

関西でも最近は、おでんと言う人の方が多い様な気がしますね

暑い時期に熱いおでん・・・美味しいけど作るのはやっぱり暑っいです

おでん、鰆の塩焼き、オクラの南蛮漬け風、焼きナス、ゴーヤのサラダ







冬のおでんの様に種類は多くありません。

大根、じゃがいも、コンニャク、厚揚げ、竹輪、ごぼ天、ひら天、鶏肉でした。





クーラーの効いた部屋で、熱々のおでん～

やっぱり美味しいです

お盆も、おでん炊いときましょか？



話は変わりますが、昨日『レシピブログ』編集部さんから

登録お誘いのメールが届きました。

『レシピブログ』サイトを見てきましたが、皆さん素晴らしいお料理ブログで驚きました。

私には無理～

目分量で調理する家庭料理ばっかり

このまま楽しみながら更新していきたいと思います。

お誘い頂きまして有難う御座いました。




嬉しかった事三つ


朝、５時まで寝る事が出来ました。


母が髪を切ってスッキリしました。


タイガースの岩田稔さん（２９歳）、松田遼馬クン（２年目１９歳）期待してますよ～

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