代わり映えのしない晩ご飯です。
豚の生姜焼き、お茄子の炊いたん、ゴーヤチャンプルにゴーヤサラダ
どんだけゴーヤ食べてるん!て、突っ込まれそうです。
たたきキュウリ
塩で板ずりしたキュウリを洗った後、ガンガン?バンバン?ゴッンゴッン?
お好きなように叩き、食べやすい大きさにします。
醤油大1.5~2、酢大1~2、ごま油小1、豆板醤小1/2(お好みで)砂糖一つまみ
辛いのが苦手な人は豆板醤は無くても大丈夫です。
和えて暫く置いておきます。ビールに合いますよ~
早いもので、8月も半ばになります・・・。
来週はお盆です、新盆の方はもう準備にお忙しい事でしょう。
四男の我が家にはお仏壇もありませんし特別何もしませんが、
夫、私の実家へお参りしお手伝いしてきます。
息子もお盆休みで帰って参りますので、来週一週間は更新をお休み致します。
皆様も、お身体大切に良い夏休みをお過ごし下さい
嬉しかった事三つ
高校野球、大阪桐蔭が勝ちました。
緊急地震速報に驚いたけど、何も無くて良かった。
タイガース勝ちました~俊介ありがとう~