もつ鍋と同様に、本物のきりたんぽ鍋は食べた事が有りません。
秋田にも行った事が有りませんし、きりたんぽ鍋のお取り寄せもした事が無いのです。
最近、スーパーにも真空パックのきりたんぽが売られていて、
袋には作り方も書いて有ります！便利な時代です！
秋田の方がご覧になったら笑われるかも・・・
鰹と昆布の出汁に、醤油、酒、味醂、塩等を適量加え、うどん出汁より少し濃いめの味にします。
まぁ～お出汁の味はお好みにして下さい。
サッと湯通した鶏もも肉と蠣を入れて炊きました。
きりたんぽに味が染みて美味しかったです。
本場のきりたんぽ鍋を一度食べてみたいものです。
キャベツとリンゴのサラダ
サッと湯通ししたキャベツと薄切にしたリンゴ、キュウリをマヨネーズとレモン少々で和えました。
週末に孫達の通う保育園で『生活発表会』が有りました。
孫１号、保育園最後の『生活発表会』です。
鍵盤ハーモニカのとなりのトトロメドレー（この時点でばあば涙腺崩壊）
合奏 エンターティナー（小太鼓担当）
合唱 ともだちはいいもんだ（涙涙涙）
劇 オズの魔法使い（↓ライオンさん役）
３年間（保育所は２年）で、すっかりお兄ちゃんになりました。
春からはピカピカの一年生です。
孫２号は２回目の『生活発表会』です。
２歳児クラスで、『お弁当バス』と言う可愛い劇？でした。
『お弁当バス』に、ブロッコリー、玉子、エビフライ、イチゴ、おにぎりが乗りました～
皆さん、大きな声でお名前や台詞が言えました
孫２号は、ブロッコリーです
幸せな時間を過ごさせてくれた娘夫婦に感謝の一日でした。
ありがとう～
今日は予定が一杯～
朝から母の所へ行ってきま～す
